Baklava hamuru ve yufkası üreten bir makinedir. Yufkayı 25-60 mikron arası inceltebilmektedir. Extruder tipinde bir makine olmadığından hamurda çürümeye yol açmaz. Böylece yağ ve şerbet emebilme özelliğini kaybetmez. 

 

 


 

Böreklik ve baklavalık yufka hamurunun işlenmesi, doldurulması ve şekil verilmesi için dizayn edilmiş tam otomatik hatlar, özel sıfır-stres besleme başlığı içeren stress-free sistemi ile yapı ve lezzet olarak el yapımına çok yakın ürünler elde edilmesini sağlar.

Ürüne bağlı kapasite programlama ve kullanıcı dostu ara yüzü sayesinde çalışması kolaydır. Bu üretim hattımız her türlü yufka hamuru reçetesine adapte edilebilir. Endüstriyel ve küçük ölçekli üretim için uygundur.

    Ürünler:

    Börek, Su Böreği, Bugatsa, Baklavalık Yufka, Sambosa